Két héttel ezelőtt írtunk a fokhagyma és petrezselyem nem sokak által ismert pozitív hatásairól. A mai napon folytatjuk a sort, újabb izgalmas és persze egészséges fűszernövényekkel, amelyek nemcsak a konyhában állják meg a helyüket, hanem otthoni patikánkban is.
Kapor, főzelékben, húsokon,…
Kép forrása
Bevezetésként keressük meg a választ arra, hogy milyen hazánkban a halfogyasztási ráta és ez mennyire eredményez jó helyezést európai viszonylatban. Nézzük a számokat!
Kép forrása
Igen, jól látja, a legkisebb hal jelöli hazánkat… Egy 2014-es felmérés alapján Magyarországon az egy…
Szinte mindennapos rutin, hogy sütés fűzés közben az ízlésünknek megfelelően szárított vagy még firss fűszernövényeket adagolunk az ételekhez. Gondolta volna, hogy az ízesítésen kívül más előnyeit is élvezhetjük a fűszereknek? A következőkben olyan fűszernövényekről rántjuk le a leplet a teljesség…